番茄营养丰富、价格亲民，深受百姓喜爱。黄岩区北洋镇一家农场通过“精耕细作”，收获的有机番茄沙瓤、多汁、果香浓，卖到江浙沪等地，一个售价最高达15元。

日前，记者走进北洋镇联群村的台州曦禾生态农业发展有限公司(下称“曦禾农场”)，一批工人正忙着将番茄打包、装箱放置运输车上。

“这些产品将在盒马鲜生平台上销售，我们一盒小番茄250克，售价14.9元，相当于30元/斤，大番茄一个大约300克，每个售价最高有15元。”曦禾农场负责人杨金云告诉记者，一直以来，盒马鲜生销售的番茄品类不多，大都来自山东、云南等地，路途遥远，导致产品品质有所欠缺。

浏览盒马鲜生平台，记者发现来自其他产地的小番茄每斤售价普遍在10到15元，价格相差1到2倍。为什么曦禾农场的番茄可以卖出“高价”?秘诀在于这里种植的是有机番茄，天然健康，填补了盒马鲜生平台在该品类上的空白。

曦禾农场是台州最大的蔬菜种植基地之一，土地面积600多亩，其中番茄种植面积50亩。走进农场的番茄大棚，在番茄丛中，能看到一些悬挂的黄板上吸附着很多虫子。

杨金云介绍，农场所有的蔬菜都不使用农药、化学肥料、生长调节剂、基因改造生物、除草剂等一系列人工合成物。为保障品质，在有机蔬菜生长过程中，他们采用防虫网、黄板、地膜、合理的农事季节安排等物理防控替代化学农药，实现零化学农药。在实行有机种植前，曦禾农场的土地抛荒了三年，这三年未使用任何化学物质，只为了让原先土壤里的农药零残留。不使用化学肥料，又该如何增加土壤里的有机质?

通过肥料选择增加土壤有机质，培养土壤里的微生物含量是关键。“增加有机质的方法，是一个漫长又见效低的工作。我们使用散养羊粪来增加土壤肥料，菜籽饼来给土壤杀菌消毒，这一系列操作获得天然的有机质，不仅能为植物提供充足的养分，还能保护土壤。”杨金云指着大棚里种植的番茄说，“这个大棚中种植了25类品种，等番茄收成后，这里将种植青椒。外面那片洋葱地，会先种一轮玉米，再种一季大豆，利用豆渣、菜籽料、厨余发酵而成的有机肥等能保证土壤肥沃，促进生长。”

通过精细化管理、生物防治虫害、农药零残留，曦禾农场的农产品更加健康有营养。2021年4月，曦禾农场获得有机产品认证。同年7月，与盒马鲜生达成合作，为其提供优质的农产品。

目前，曦禾农场全年要种植100多种蔬菜，采取轮作、间作、套作等方法，不仅丰富了农产品的种类，还能提高土地利用效率，减少病虫害的影响。在任何季节、任何时段，农场都能保证为盒马鲜生供应20多种蔬菜。

“农业往往有两重风险，分别是自然风险和市场风险。如今我们有足够产能满足各大平台的需求，比如我们的番茄亩产6000至8000斤，充足的货源、良好的品质以及便利的交通，促使我们的产品在平台上广受好评。”杨金云说。

如今，在科技的加持下，曦禾农场走出了一条绿色发展、生态富民之路。

(本报记者沈海珠)

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