2022年服贸会即将开幕，平均年龄156岁的30个北京老字号，齐聚石景山区首钢园。9月1日，北京商报记者了解到，在“寻味老字号”主题展中，12家老字号携130余道菜品为园区观众带来正宗北京味道。分析指出，借助服贸会的平台传播北京老字号传统文化价值、传统技艺、匠人匠心、诚实守信的理念，展示北京老字号风采、擦亮老字号金名片。
据介绍，老字号展区包括了全聚德“手工片制烤鸭畅享套装”一人食、丰泽园即食熟食全系列将在现场展现美味等。同时，老字号的创新成果也将在服贸会中展出，例如，内联升跨界开卖咖啡;同春园华宝天宝系列周边文创产品;菜百的中国火箭文创·星球梦想家系列足金饰品等。
展会期间恰迎中秋季，老字号展台还准备了多款月饼系列产品。如北京稻香村鲜肉月饼、翻毛酸奶月饼;吴裕泰的创新口味茶月饼;义利经典广式月饼、流心月饼礼盒等，增加中秋韵味。(记者 王维祎)
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