(资料图片仅供参考)
蔬菜刷
削皮刀
洗涤去除玉米粒上的粘丝。新鲜玉米，无论是来自花园还是商店，都带有外壳。在烹饪之前将玉米壳留在玉米上有助于蔬菜保持其品质和甜味。外壳下是玉米须。这些长长的、像头发一样的线束贯穿玉米芯的长度。蚕丝吃起来并不愉快，但通过适当的洗涤方法很容易将它们去除。玉米还需要在冷冻和其他保存方法之前进行清洗。
抓住外壳的尖端并将其向下拉向玉米芯的底部。把它从玉米棒子的底部折断。重复直到外壳完全去除。
将玉米棒子放在流水下。用手指以圆周运动的方式摩擦玉米粒的表面，去除仍留在玉米棒上的丝线。另一种方法是用植物刷轻轻擦洗以去除丝绸。
检查玉米棒上的玉米粒。用削皮刀的刀尖切掉任何变色或损坏的果仁。根据需要煮玉米。
用刀从玉米芯两端切掉 1/2 英寸。如果您更喜欢从玉米棒上取下玉米粒，另一种方法是将玉米粒从玉米棒上切下来。
要带壳烧烤或烘烤玉米，请将外壳拉回但不要将其折断。清洗玉米粒上的丝，然后将玉米壳拉回玉米上，包裹住玉米棒。
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