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2023年3月24日，成都师范附属小学二年级二班黄俊麟爸爸、四川旅游学院老师黄益前带来一堂别开生面的美食文化课。
课堂以“民以食为天”开题，从地理方面给小朋友们普及了中国烹饪菜系的分类，然后重点讲授了川菜的特点、川菜形成的历史、川菜与历史名人的故事、川菜的家国情怀等内容，最后呼吁大家要多读书，多体验，践行“读万卷书，行万里路”的古训。黄爸爸的课精彩纷呈，既有知识的讲授，又有互动环节，不仅有川菜的饮食文化知识，更是融入了历史、地理、文学以及思政内容。
对于本次美食文化课，小朋友们可谓翘首期盼，课上也是积极参与互动，课后小朋友们直言收获满满，对于祖国灿烂的烹饪文化感到自豪，也萌发了到处去看看的想法。课堂达到了预期的“传播饮食文化，增强文化自信”的效果。（赖波 通讯员 崔丹艳）
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