Pyrex 数字温度计
(资料图)
洗碗剂
毛巾
钳
将食物烹饪到适当的温度至关重要，而烹饪温度计是显示食物温度的有用工具。有许多不同样式的烹饪温度计可满足您的烹饪需求，但数字温度计显示的温度最准确。 Pyrex 数字温度计几乎可用于任何烹饪或烘焙项目。
使用前用冷肥皂水清洗温度计。将温度计的金属尖端浸入水中，然后用海绵轻轻擦洗。用凉爽的自来水冲洗并用毛巾擦干。不要将温度计的数字读数部分浸入水中，因为水会渗入塑料并损坏仪器。
按下数字读数窗口下方“开/关”标签下的小按钮，打开 Pyrex 数字温度计。温度计将循环，在读数上显示 0.0 的温度，表明它已准备好使用。按屏幕左侧的“选择”按钮选择您正在烹饪的食物类型。屏幕顶部的读数会告诉您所选食物的正确内部温度是多少。
如果您正在烹饪牛排或猪肉等无骨肉，请将温度计穿过食物最厚的部分。肉通常在中间最厚，在最中间的地方煮得最慢，所以尽可能接近中间的温度会给你一个准确的食物内部温度读数。将温度计留在肉中 30 秒，或直到它发出蜂鸣声表示读数准确。
通过将肉推入骨头附近的肉中来测量带骨食物（例如鸡肉）的温度。骨头煮得最慢，骨头附近的适当温度意味着其余的肉也会煮熟。 Pyrex 数字温度计上的读数甚至会在屏幕顶部告诉您适合您正在烹饪的肉类类型的正确内部温度。
如果要加热液体，请将温度计放在锅中央。不要将温度计挂在锅的侧面，因为它会产生不准确的读数，因为锅的边缘比中间加热得更快。如果从锅中升起的热量使您无法将温度计拿在手中，请用钳子轻轻夹住它，将尖端浸入液体中，但不要接触锅底。
如果您忘记关闭温度计，请不要担心。 Pyrex 为每个温度计构建了一个自动覆盖功能，该功能会在 30 秒不活动后关闭。
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