近日，芭德美际学校音乐老师占用烹饪教室，却不是用来上音乐课，而是戴上厨师帽，为二年级的孩子们带来一堂专属西餐烹饪课。音乐老师教烹饪已是耳目一新，更让大家惊奇的是，音乐老师竟是持证高级厨师。一起来看看，当音乐与烹饪相遇，会碰撞出怎样的精彩。
音乐老师教烹饪
(相关资料图)
还是高级厨师持证上岗
西餐烹饪课让孩子们充满兴趣，而更让大家惊奇的是授课厨师——张纳老师。作为一名音乐老师，却戴上厨师帽，成了高级厨师。
音乐课上的张老师，不仅会带孩子们在各种各样的乐器中感受音符的雀跃，还带着孩子们在歌曲中感受音乐的魅力，每一堂音乐课都让孩子们期待不已。
在音乐教学方面，张老师也取得亮眼成绩。作为小学音乐一级教师，张老师还是市级优秀德育工作者，中国音乐家协会会员、中国朗诵家协会会员，累计带领100余名学生获得艺术人才大赛一等奖和二等奖，两次荣获四川省高品质赛课一等奖，两次荣获成都市赛课一等奖，两次荣获成都市区级赛课一等奖……
烹饪课上，张老师熟练地带着同学们学习西餐礼仪文化，制作喜欢的西餐。而这不是凭着张老师的一腔热情，在他诸多专业荣誉之后，张老师还是一名具有高级厨师证的厨师。
音乐与烹饪相遇，注定滋味之外更多几分浪漫。
孩子们在用餐时，张老师的手指在黑白琴键上跳动，为孩子们《Caro mio ben(意)》《snow dreams 》两首音乐，将西餐烹饪课的仪式感拉满。
学习西餐礼仪与文化
学做儒雅男孩、淑雅女孩
与常规中餐烹饪课不同，二年级一班的孩子们迎来了一堂西餐烹饪课。
在家长志愿者的帮助下，每位孩子都戴上无菌头套和一次性围裙，跃跃欲试想开启这场厨艺大比拼。从西餐的文化与礼仪讲起，这堂特别的烹饪课正式开始。
从入座礼仪、座次安排到上菜次序、餐巾餐具的使用，关于西餐礼仪的话题激发了二年级孩子们的兴趣，纷纷举手与同学们分享。
一个个礼仪细节也成了孩子们西餐烹饪课的课堂标准，从用餐开始，学做儒雅男孩和淑雅女孩。
动手操作、精致摆盘
沉浸式感受烹饪乐趣
牛油果、蓝莓、苹果、香蕉、青枣、草莓，多种蔬菜与酱料……早在专属西餐烹饪课开课前，家长志愿者们就早早为孩子们精心准备了丰盛的食材。这节西餐烹饪课上，孩子们在张纳老师的带领下完成制作果蔬沙拉和意大利面。
果蔬沙拉如何制作？摆盘需要注意什么？酱料有何区别、如何搭配？在张老师一步步的引导下，孩子们也跃跃欲试，迫不及待动手制作一份专属的果蔬沙拉，每一份的摆盘都与众不同，都是一部奇思妙想的作品。
“好有食欲呀，现在就像尝尝”。看着自己搭配的果蔬沙拉，孩子们都忍不住想要开吃。
跟随张老师的教学步骤，孩子们马不停蹄又开始烹饪意面。烧水、煮面、调味、摆盘……二年级的孩子在老师的帮助下大胆动手操作，沉浸在课堂中感受着烹饪的乐趣。
来芭德美际，一起感受不一样的课堂。（江蕾）
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